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水产动物的钙磷营养
学研究在饲料配方中
的应用
张 松
广州海因特生物技术有限公司
两个鮰鱼配方
原料 价格 配方1 配方2
(元/吨） ％ ％
进口鱼粉 9000 6.5 6.5
豆粕 2650 28 28
菜粕 1700 16 16
棉粕 1600 16.9 16.9
Ca(H PO4) 3300 1.5
2 2
CaHPO4 1700 0.8
其它 30.6 30.6
两个配方的比较
比较项目 配方1 配方2
成分 大原料相同，只有磷源不同
磷源 Ca(H PO4) CaHPO4
2 2
可利用磷％ 0.7 0.4
饲料成本 （元/吨） 2640 2614
引出的两个问题
可利用磷含量?
鮰鱼磷的需求量为0.4％
配方1 配方2
配方1 ？
0.7% 0.4%
2640 －2614 ＝26元
报告提纲
磷源的选择
提高磷利用的方法
钙磷比的问题
健康、鱼肉品质与饲料中钙磷的关系
磷源的选择
虹鳟和鲤鱼对不同磷源的利用
磷源 饲料1 饲料2 饲料3
Ca(H PO ) . H O 2.84
2 4 2 2
CaHPO .2H O 3.88
4 2
Ca (PO ) 3.5
3 4 2
总磷 0.7 0.7 0.7
虹鳟和鲤鱼的增长率
300 a
a
） 800 ）
％ 700 b
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