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第1单元 走进化学世界
知识清单
知识点一 物质的变化
变化类型
物理变化
化学变化
概念
没有其他物质生成的变化
生成其他物质的变化
现象
多表现为形态、状态、大小等的变化
伴随发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象
实例
水结冰、矿石粉碎、汽油挥发等
蜡烛燃烧、食物变质、铁生锈等
判断依据
是否有 新物质 生成
联系
化学变化中常伴随着物理变化,物理变化中则无化学变化,如蜡烛燃烧,蜡烛受热熔化属于物理变化,燃烧生成CO2和H2O属于化学变化;水结冰,水由液态变为固态,属于物理变化
知识点二 物质的性质和用途
(1)化学性质和物理性质的对比
类型
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质?
物质在化学变化中表现出来的性质?
内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性等
可燃性、助燃性、酸碱性、氧化性、还原性、腐蚀性、稳定性、毒性等
区别依据
是否通过化学变化表现出来
(2)性质和用途的关系:性质用途
总结:根据关键词识别物理变化和化学变化
知识点三 常见仪器的识别和用途
四、基本实验操作及注意事项
1.化学药品的取用
(1)取用原则
取用原则
具体要求
“三不”原则
不能用手接触药品;
不要 把鼻孔凑到容器口 闻药品(特别是气体)的气味;
不得尝任何药品的味道
节约原则
应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量,一般应按最少量(1~2mL)取用液体,固体只需盖满试管底部即可
防污染原则
实验剩余药品既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能拿出实验室,应放入指定的容器内
注意:闻气体气味的正确操作:用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量气体飘进鼻孔。
(2)固体药品的取用和称量
①固体药品的取用
粉末状固体:一斜、二送、三直立
块状固体或金属颗粒:一横、二放、三慢竖
②固体药品的称量
托盘天平可用于粗略称量,一般精确到 0.1 g。 药品放在 左 盘,砝码放在 右 盘(即“左物右码”);砝码要用 镊子 夹取。
干燥药品放在称量纸上称量,具有腐蚀性或易潮解的药品(如氢氧化钠)必须放在 玻璃器皿 (如小烧杯、表面皿)中称量。
注意:用托盘天平称量药品时,若“左码右物”,且使用了游码,则会导致所称量的药品质量比实际要称量药品的质量偏 小 。
(3)液体药品的取用
①液体的倾倒(取较多液体) ②液体的量取
注意:a.用量筒量取液体时,要选择合适规格的量筒,量取液体的体积与量筒规格相差越大,准确度越小,误差越大。量筒量程选择的依据有两点:一是保证量取一次,二是量程与液体的取用量最接近。b.读数时,俯视会使读数偏 大 ,仰视会使读数偏 大 。
c.量筒不能加热,不能作反应容器,也不能用于配制溶液或稀释溶液。
③用滴管取少量液体
使用胶头滴管时,应保持滴管在试管口的正上方竖直悬滴,不能 伸入试管内 ,更不能接触试管内壁。?
注意:
(1)取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽。
(2)不要把滴管放在实验台或其他地方,以免沾污滴管。
(3)用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗),以备再用。
(4)严禁用未经清洗的滴管再吸取其他试剂。
2.物质的加热
(1)酒精灯的使用
①酒精灯内酒精的量不能超过酒精灯容积的 2/3 ,以免灯内酒精被引燃。
②点燃酒精灯、熄灭酒精灯、添加酒精的操作;
注意:使用酒精灯时的注意事项
a.绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火。
b.绝对禁止用酒精灯 引燃 另一只酒精灯。
c.用完酒精灯后,必须用 灯帽 盖灭,不可用嘴去吹。
d.不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊慌,应立刻用湿抹布扑盖。
(2)给物质加热
①给试管中的液体加热 ②给试管中的固体加热
3.仪器的连接
(1)连接玻璃管和橡胶塞(图a)、胶皮管(图b):需要先将玻璃管口 用水润湿 。
(2)在容器口塞橡胶塞(图c):手握橡胶塞,将橡胶塞慢慢转动着塞进容器口,切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,以免压破容器。
4.检查装置的气密性
(1)时间:一般在仪器连接好之后,装入药品之前。
(2)检查方法
原理:使装置内外产生压强差,并伴随某种明显的现象。
①微热法:如图1所示,将导管一端浸入水中,用手紧握试管,当水中导管口有 气泡冒出 时,松开手,若在导管末端 形成一段稳定的水柱 ,则说明装置气密性良好。?
②液差法:如图2所示,用弹簧夹夹紧胶皮管,向长颈漏斗中注水至形成液封,继续加水,若长颈漏斗中的液面 高于 试管中的液面,且液面差
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