南开大学21秋《生物化学》B复习考核试题库答案参考套卷96.docxVIP

南开大学21秋《生物化学》B复习考核试题库答案参考 1. 糖类、脂类和蛋白质代谢的交汇点是( )A.丙酮酸B.琥珀酸C.磷酸烯醇式丙酮酸D.延胡索酸E.乙酰CoA参考答案：E 2. 根据元素组成的区别，从下列氨基酸中排除一种氨基酸( )A.组氨酸B.色氨酸C.胱氨酸D.精氨酸E.脯氨酸参考答案：C 3. 磷酸戊糖途径是一条重要供能途径。( )A.错误B.正确参考答案：A 4. 在乙醇发酵过程中，通入氧可使乙醇产量增加。( )A.错误B.正确参考答案：A 5. 脂库中的脂类是( )A.胆固醇酯B.甘油三酯C.基本脂D.