南开大学21秋《生物化学》B复习考核试题库答案参考套卷57.docxVIP

南开大学21秋《生物化学》B复习考核试题库答案参考 1. 葡萄糖生成山梨醇是( )A.氧化反应B.还原反应C.成酯反应D.成苷反应E.半缩醛反应参考答案：B 2. 由葡萄糖进行酵解，催化其第二步不可逆反应的酶是( )A.葡萄糖激酶B.丙酮酸激酶C.6-磷酸果糖激酶1D.3-磷酸甘油酸激酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶参考答案：C 3. N5-甲基四氢叶酸是一种甲基供体，它可将甲基转移给下列哪种化合物?( )A.乙酸B.同型半胱氨酸C.去甲肾上腺素D.卵磷脂参考答案：B 4. 1个五肽分子有几个肽键( )A.1B.2C.3D.4E