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- 2022-05-23 发布于上海
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酒店领班主管基层管理干部知识培训
目 录
第一节 基层管理者的定位
第二节 基层管理者的职责是什么第三节 基层管理者应具哪些素质第四节 基层管理者的领导方法 第五节 如何批评你的下属
第六节 基层管理者的领导工作步骤第七节 如何建立领导的威信
第八节 领导干部应具备什么样的用人观念第九节 怎样做好基层管理者的工作
第十节 岗位责任制
第十一节 基层管理中的“三班教育”制度第十二节 怎样培养优秀的团队
第十三节 怎样提供优质的服务
第十四节 怎样理解服务与被服务的关系第十五节 服务人员标准服务规范
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第一节 基层管理者的定位
基层管理者的定位在哪里?基层管理者是各项工作的落脚点,始终处在领导服务的第一线,在公司的经营管理中占有重要的地位。
他们是公司最基层的领导者和管理者,是实施各项工作和服务的直接指挥员和战斗员; 1、他们是与客人打交道最直接、面对面最多的一层领导,要亲自直接安排落实对客人的各项服务工作,解决客人提出的各种各样的问题,是客人入店到离店,接触最多的人,也是客人心目中最可信赖的人;
2、他们是公司各项行政工作、接待服务工作的落脚点。公司工作千头万绪,最后都要到这一级来贯彻、执行、落实;
3、他们是本岗位、本专业的带头人,是服务员的表率、标兵,在各项服务工作中应起模范带头的作用和标准化的示范作用;
4、他们是服务员的贴心人,是服务员工作、生
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