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8.新一点点技术配方实操155.pdf

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    饮品操作配方 操作说明 【找好茶】500ml 杯子 （冷饮为正常冰 正常甜度） 茉莉绿茶 冰的:雪克杯内加入果糖30ml，再加入冰块230 克，加茉莉绿茶底茶200ml，雪 克之后倒入 杯 ，去沫， 热的：纸杯内加入果糖35ml，再加入茶汤250ML，加热水或冷水至满 ，搅拌均 匀，盖上盖 阿萨姆红 冰的: 雪克杯内加入果糖30ml，再加入23

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