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自制酸碱指示剂 【实验用品】研钵、玻璃杯、纱布、试剂瓶、酒精（乙醇与水的体积比为1:1）、白醋、 纯碱溶液、紫甘蓝菜、牵牛花花瓣等。 【做一做】１.取适量的牵牛花花瓣和紫甘蓝菜叶，分别在研体中捣烂压榨，然后加入 酒精溶液浸泡，研磨花瓣过程中加入酒精溶液是为了便于溶解果实和花卉中的色素。 ２.用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，即可得到自制的酸碱指示剂。将其分别装入两 个试剂瓶中，并贴上标签。 ３.将自制酸碱指示剂分别加入到蒸馏水、食用白醋和纯碱溶液中，进行观察，记录有 关颜色变化情况。 【想一想】已知紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化，你能从中获得 哪些信息呢？ pH ＜6.5 7.0～7.1 7.5～8.5 8.5～12.0 ＞12.5 颜色 粉红色 紫色 蓝色 绿色 黄色 紫甘蓝汁可用作酸碱指示剂。将紫甘蓝汁加入到不同碱性溶液中，显示出多种颜色，与 紫色石蕊试液相比，能更准确测定溶液的酸碱度。