酒店总经理岗位职责.docxVIP

酒店总经理岗位职责 酒店总经理岗位职责 ? 酒店总经理岗位职责1 ??一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标； ??二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行； ??三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统； ??四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款， ??五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门； ??六酒店维修保养工作； ??七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； ??八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； ??九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作； ??十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。 酒店总经理岗位职责2 ??部门：总经办 ??职位：总经理助理 ??直接上级：总经理 ??直接下级：所管辖部门经理 ??总经理助理岗位职责 ??一、 工作概要 ??协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。 ??二、 岗位职责 ??1、 向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。 ??2、 负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。 ??3、 参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 ??4、 协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 ??5、 协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 ??6、 协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。 ??7、 深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 ??8、 完成总经理交办的其他工作。 酒店总经理岗位职责3 ??1.协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织、选人用人等)，有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。 ??2.对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。 ??3.制定酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。 ??4.检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会。 ??5.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。 ??6.保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。 ??7.亲自接待VIP(要人、贵宾），代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。 ??8.不定期与客人会面，了解客人的投诉和客人反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。 ??9.检査、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。 ??10.努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。 酒店总经理岗位职责4 ??1、向上级主管部门负责定期向上级主管部门报告工作 ??2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施 ??3、全面负责酒店人、财、物的管理并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作 ??4、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制 ??5、建立和健全酒店组织系统合理调配与控制人力资源决定部门管理人员的任免事宜并定期组织考核 ??6、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值 ??7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作全面提高酒店员工的素质 ??8、主持制订和完善酒店的各项规章制度全面负责推行酒店管理模式督导下属履行职责坚持服务宗旨和质量管理确保酒店的高服务水准 ??9、全面负责酒店的安