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生物化学试卷答案 一、名词解释： 1．α－螺旋为蛋白质的二级结构类型之一。在α－螺旋中，多肽链围绕中心轴 作顺时针方向的螺旋上升，即所谓右手螺旋。每 3.6 个氨基酸残基上升一圈， 氨基酸残基的侧链伸向螺旋的外侧，α－螺旋的稳定依靠上下肽之间所形成的 氢键维系。 2．Glycolysis: Aanaerobic degradation is universal and ancient central pathway of glucose catabolism. In glycolysis a molecule of glucose is degraded in a series of enzymatic reactions to yield two molecules of pyruvate or lactate. The basic process of glycolysis can be divided into two phase: reactions from glucose to pyruvate and from pyruvate to lactate. 3．one carbon unit 一碳单位 指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳 原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基和亚氨甲基等。 4．机体在生命活动过程中不断摄入 O 及营养物质，在细胞内进行中间代谢，同 2 时不断排出 CO 及代谢废物，这种机体和环境之间不断进行的物质交换即物质 2 代谢。 5．Expression vector: A modified plasmid or virus that carries a gene or cDNA into a suitable host cell and there directs synthesis of the encoded protein. Some expression vectors are designed for screening DNA libraries for a gene of interest; others, for producing large amounts of a protein from its cloned gene. 6．核糖体：核糖体由 rRNA 与核糖体蛋白共同构成，分为大、小两个亚基。核糖 体的功能是作为细胞内蛋白质的合成场所。在核糖体中，rRNA 和核糖体蛋白 共同为 mRNA、tRNA 与氨基酸的复合物、翻译起始因子、翻译延长因子等多种 参与蛋白合成过程的分子提供了识别和结合部位。 7．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶，催化HDL 中卵磷脂2 位上的脂肪酰基转移至游离 胆固醇的 3 位上，使位于 HDL 表面的胆固醇酯化后向 HDL 内核转移，促成 HDL 成熟及胆固醇逆向转运。 8．指某些嘌呤、嘧啶、叶酸以及某些氨基酸类似物具有通过竞争性抑制或者以 假乱真等方式干扰或阻断核苷酸的正常合成代谢，从而进一步抑制核酸、蛋白 质合成以及细胞增殖的作用，即为核苷酸合成的抗代谢作用。 9．由RNA-pol，局部解开的DNA 双链及转录产物RNA3’-端一小段依附于DNA 模板链而组成的转录延长过程的复合物。 10．Gluconeogenesis: The process of transformation of non-carbohydrates to glucose or glycogen is termed as gluconeogenesis. Non-carbohydrates are some compounds, such as glucogenic amino acids, lactate, glycerol, and other organic acids. 二、填空： 1．靠配对碱基之间的氢键 ；疏水性碱基堆积力 2．ApoB100；胆固醇酯 3．cAMP ；cGMP 4．典型转录起始点 ；热刺激 5．氧化型谷胱甘肽；还原型谷胱甘肽 6．中心轴；顺时针；右手 7．36；38 8．线粒体；胞浆 9．降低；增加 10.解链；延长 三、问答： 1．酶在发挥其催化作用之前，必须先与底物密切结合。这种结合不是锁与钥匙 式的机械关系，而是在酶与底物相互接近时，其结构相互诱导、相互变形和相互 适应，这一过程称为没底物结合的诱导契合假说。酶的构象改变有利于与底物结 合；底物也在酶的诱导下发生变形，处于不稳定状态，易受酶的催化攻击。这种 不稳定状态称为过渡态。过渡态的底物与酶的活性中心在结构上最相吻合，从而 降低反应的活化能。 2．解偶联剂大部分是脂溶性物质，最早被发现的是 2，4-二硝基苯酚（DNP）。 给受试动物注射 DNP 后，产生的主要现象是体