天然多聚物的分解等、PPT课件2.ppt

制作：葛菁萍 版面设计，创意，效果 宋 亮 任何问题，请致电 6634332 6611897 微生物生理PowerPoint课件第四章 第3、4节 * 2019 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 天然多聚物的分解 第四章 第三节 EASY STUDIO * 2019 - 一、多糖的分解 （一）为什么微生物要分解多糖类物质 1、地球上最丰富的有机物质是纤维素、淀粉等多糖类物质，所以自然界生存的微生物所赖以生存的也主要是糖类。 2、多糖一般不溶于水，不能直接通过细胞膜，因此，微生物要利用多糖必须首先在细胞外将其分解。 * 2019 - (二) 多糖类物质是怎样被微生物所分解的？ 分解物 分解物的组成 胞外酶 胞外酶的作用方式 代表微生物 淀粉 葡萄糖多聚物 直链1，4 支链1，4 1，6 淀