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餐饮业五常管理员工培训指南——五常具体操作要点—常检查 并把检查的结果及时公布于众，使每位员工对自已的每天五常管理质量有一个确切了解，如常清洁、常整理是否到位，物品存放有无差错，包干区域卫生是否符合清洁等，常检查的最终目的应起到表扬先进、警示后进甚至惩罚后进和促进长效管理的作用。 落实奖罚制度还应与树立企业正气，营造团队氛围，培养团队精神，倡导团体荣誉和团队作用有机地结合。五常管理开展得好的企业，企业内部的员工集体荣誉感、员工凝聚力都很强。 第三十一页，共五十七页。 餐饮业五常管理员工培训指南——五常具体操作要点—常检查 实践证明，五常管理能持之以恒的企业，一条很重要的经验，就是除了该企业的一把手重视五常管理外，关键是企业选择了一名工作热情高、责任性强、事业性强、不怕得罪人的五常管理检查员，这个人非常重要。 要点四：营造五常氛围，彰显五常文化 五常管理需要在企业内部营造浓厚的五常推行氛围和五常实施气氛。企业应结合各种场合充分利用文字、图片、照片、张贴画、宣传资料、五常标语、五常口号、五常开会、五常活动、经验交流等营造五常氛围，彰显五常文化。制作五常博物馆，用照片、实物对照五常实施前与后 第三十二页，共五十七页。 餐饮业五常管理员工培训指南——五常具体操作要点—常检查 的真实变化，让全体员工了解企业五常的推行进度，推行质量以及存在的距离，激发员工参与五常、投身五常。例 企业高层主管应