高血压防治健康讲座.pptVIP

调味品中的钠含量如何换算呢？ 1茶匙盐（5克盐＝2000毫克钠） ＝6茶匙酱油＝5茶匙味精＝12.5茶匙蕃茄酱 ＝2茶匙低钠盐＝12.5茶匙低盐（无盐）酱油 建议有高血压的人，一天以不超过1 茶匙盐为建议量 知识与技巧 一个啤酒瓶空盖装平食盐相当于6克 要尽量少吃含钠盐较高的食物或添加剂 1包方便面约含食盐3g 5毫升酱油含食盐近1g 5克味精所含的钠，相当于食盐1g 腌制食品中含有大量的盐 做饭时使用2-3g小盐勺 烹饪时尽量少放盐，可使用其它酸辣调味品 减少烹饪用盐，可选用低钠盐，或尽量晚放盐 高血压与钙 1.缺钙者易发生高血压； 2.缺钙者补充钙对血压的影响： 每天每增加100mg可使收缩压降低2.5mmHg，舒张压降低1.3mmHg； 3.更年期妇女缺钙和血压升高关系密切； 4.补充钙可降低高钠饮食的危害； 5.中老年人每天适宜摄入量1000——1200mg（一袋奶300mg，100克豆腐138mg） 高血压和钾的关系 1.钾可对抗钠的升血压作用； 2.可增加心脏收缩能力； 3.减轻血管阻力； 4.改善体内酸碱平衡。 5.蔬菜水果中丰富。 高血压和蛋白质的关系 适量优质蛋白质可减少钠的吸收或增加钠的排出； 适量选择： 海鱼虾——淡水鱼虾——大豆和制品——鸡鸭肉——羊肉——瘦猪肉——牛肉 肾功能损害者应减少蛋白质摄入量 完全素食者不一定能降血压 高血压与