2022小龙虾清洗机工艺设计报告.docx

PAGE PAGE 3 摘要 龙虾的加工，首先要解决清洗问题，以往加工厂大量收购活龙虾，都是依靠人工在水池中清洗，不仅水池占用地多，人工劳动强度大，而且效率低。无论是国外还是国内加工清洗小龙虾的工作量都是庞大的。小龙虾的清洗方式麻烦，小龙虾清洗机在饭店、大排档、夜宵摊的普及不够，目前的在居民生活中食用的小龙虾都是靠手工为主的清洗方式，手工清洗具有劳动强度大、效率低、耗水量大等缺点。本文根据现有滚筒式小龙虾清洗机的缺点，本文针对小龙虾淀粉加工生产线的产能和加工质量要求，根据小龙虾清洗段的工艺要求，研制了一种新型小龙虾清洗机，该设备主要由机架、清洗辊、等部件组成。利用对小龙虾清洗机的