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年产xx吨调味料项目评估报告_模板范本.docx

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    泓域咨询/年产xx吨调味料项目评估报告 报告说明 火锅餐饮热度持续升温。根据FrostSullivan数据，我国火锅餐饮市场规模由2013年的2813亿元增加至2020年的5843亿元，期间CAGR为11.0%，预计2022年将达7077亿元，是中式餐饮中增长最快的品类。根据FrostSullivan数据，2015年餐饮端包装型火锅底料渗透率为17.2%，2020年提升至23.8%。其背后驱动力在于火锅店连锁化水平的提升以及租金、人力等成本上涨，下游火锅餐饮门店将偏好价格更低的包装型火锅底料（规模化工业生产成本更低）。 根据谨慎财务估算，项目总投资29404.49万元，其中：建设投资23608

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