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* * （1）行走的规则 ◆遵守交通规则 ◆保持道路卫生 ◆礼貌待人 常言道：“有理不在声高”。在行路中始终保持理智而冷静的态度，就不至于造成不愉快。 ◆问候、交谈不要妨碍交通 ◆问路要有礼貌 向人问路如果没有礼貌，不仅让人感到没有教养，而且自己很难得到有效的指引。 * * →若是男性，与长者、异性一起下楼梯时，如果楼梯过陡，应主动行走在前，以防对方有闪失。 →上下楼梯时既要多注意楼梯，又要注意与身前身后人保持一定距离，以防碰撞。 →上下楼梯时，应注意姿势、速度。不管自己有多么急的事情，都不应推挤他人，也不要快速奔跑。 * * →注意出入顺序 ▲与不相识的人同乘电梯，进入时要安先后顺序，出来时应由外而里依次而出，不能抢先进入。 ▲与熟人同乘电梯，尤其是与尊长、女士、客人同乘电梯时，应视电梯类别而定： △进入有人管理的电梯应主动后进后出 △进入无人管理的电梯时，则应当先进后出，先进是为了控制电梯，后出也是为了控制电梯。 * * （3）出入公共房间 ◆注意房门的开、关 出入房门时，要用手轻推、轻拉、轻关，不能用身体的其他部位代劳（如肘推、脚踢，臀拱、膝顶）。 谢 谢 聆 听 * 小草从地下探出头来，那是春天的眉毛吧？ 早开的野花一朵两朵，那是春天的眼睛吧？ 树木吐出点点嫩芽，那是春天的音符吧？ 解冻的小溪叮叮咚咚，那是春天的琴声吧？ * * * 三、餐饮礼仪 餐饮礼仪，主要指人们以食物、饮料款待他人时，与人们在被邀请参加宴请活动时，所必须遵守的行为规范。 餐饮礼仪包括中餐、西餐、饮酒等方面的要求。 以下主要学习中餐的礼仪。 * * 1、筹备宴会 （1）时间安排 （2）地点安排 （3）发出通知 （4）事先关照邻居 （5）设置衣帽间 * * 2、餐桌安排 （1）场地和桌次桌距 （2）桌面的布置 ◆餐桌款式要流行 ◆桌面布置的色调要讲究 ◆桌面上的用具要注意 * * 3、安排位次 （1）基本方法 ◆主人大都应当面对正门而坐，并在主桌就坐。 ◆举行多桌宴请时，个桌之上均应有一味主桌主人的代表在座。 ◆各桌之上位次的尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。 ◆各着之上距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，其右为尊，其左为卑。 * * （2）具体情况 ◆第一种情况，是每桌只有一个主位的排列方法。其特点，即每桌只有一个主人，主宾在其右首就座，每桌只有一个谈话中心。 ◆第二种情况，是每桌两个主位的排列方法。其特点是主人夫妇就坐于同一桌，以男主人为第一主人，以女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就座，每桌从而客观上形成了两个谈话中心。 * * ◆有时，倘若主宾身份高于主人，为表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而请主人坐在主宾的位次上。 ◆若是单位出席人员中有高于主人者，可请其居于主位而坐，而请实际上的主人坐在其左侧。 ◆当然，以上两种特殊情况亦可遵守常规，不作变动。 * * 4、使用餐具 中餐餐具,即用中餐时所使用的工具。在一般情况下，它又分为主餐具与辅餐具两类。 （1）主餐具 中餐的主餐具，是指进餐时主要使用的必不可少的餐具。通常，用中餐时要使用的主餐具有筷、碗、盘等。 * * ◆筷 筷，又叫筷子。它是用中餐时必不可少的最主要的餐具。筷子的主要功能，是用餐时以之夹取食物或菜肴。 使用筷子取菜、用餐时，需要注意下列问题： * * →不“品尝”筷子 不论筷子上是否残留着食物，都不要去添它。在取菜前切不可这样做，长时间把筷子含在嘴里也不合适。 →不“跨放”筷子 当暂时不用筷子时，可将它放在筷子座，或支放在自己所用的碗、碟边缘上。不要把它直接放在餐桌上，更不要把它横放在碗、盘，尤其是公用的碗盘上。掉到地上的筷子不要再用。 * * →不“插放”筷子 不用筷子时，将其“立正”插放在食物、菜肴之上尤为不可。根据民俗，只有祭祀先祖时才可以这么做。另外，也不要把筷子当叉子，去叉取食物。 →不“舞动”筷子 与人交谈时，应暂时放下筷子。切不可以其敲击碗、盘，指点对方，或是拿着它停在半空中，好象迫不及待地要去夹菜。 →不“滥用”筷子 不要以筷子代劳他事，比如剔牙，挠痒，梳头，或是夹取菜肴、食物之外的东西。 * * ◆匙 匙，又叫勺子。在用中餐时，它的主要作用是舀取菜肴、食物，尤其是流质的羹、汤。有时以筷子取食时，亦可以勺子加以辅助。 * * ◆碗 碗，在中餐里，主要是盛放主食、羹汤之用的。在正式场合用餐时，