年产xx吨烘焙食品项目运营方案【范文参考】.docx

泓域咨询/年产xx吨烘焙食品项目运营方案  年产xx吨烘焙食品项目 运营方案 xx有限责任公司  报告说明 新中式烘焙在单店产出、数量上都有较大增长空间，在中性假设下，其单店年收入有望达到900万元，门店数量有望达到532家，进而年销售收入可达到47.88亿元。单店产出：根据新消费智库，在中性假设下，新中式烘焙品牌单店平均月收入有望达到75万元，单店平均年收入有望达到900万元。门店数量：克莉丝汀与元祖股份2020年门店数量分别为387、677家，而新式茶饮品牌喜茶、奈雪的茶2020年门店达到695家、491家。在中性假设下新中式烘焙门店数量可达到克莉丝汀与元祖股份门店总数的50%，即5