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虾蟹养殖学
第三章 第3讲
虾蟹类养成原理与通用技术
教学大纲
掌握虾蟹养成的几种养殖模式
掌握池塘的理化因子变化特点及对养殖生产的影响
掌握池塘生态系统生物组成及其物质能量循环特征
掌握老化池塘、酸性池塘的处理方法及有害生物的防治方法
了解饵料生物在对虾养殖生产中的重要性,掌握池塘饵料生物培养基本方法
了解水质和底质状况对养殖的影响,掌握水质底质调控方法
了解各种水质、底质改良剂及微生物制剂的作用原理与使用方法
不同养成方式的差异
养成方式
清 池
苗 种
饵 料
水质管理
粗养
不严格彻底
天然苗,人工补苗
天然饵料
很少
半精养
彻底
人工苗
天然饵料,补充人工饵料
一般
精养
彻底
人工苗
人工投饵
严格
目录
养成场地的选择
(一)地形地势
考虑位置高低、建造成本、进排水设施、水位。
选择避风避洪、风浪小的内湾、河流入海口的两岸、沿海洼地或滩涂地带,纳潮进水的池塘选择中潮区平坦的港湾。
养成场地的选择
(二)水质
pH:7.6-8.6 7.8-8.3较好
盐度:5-35 1.010-1.020较好
DO:4mg/L
COD: 3mg/L
水深:1米
有害物质:避免农田农药污染和矿山开采
总体符合渔业用水标准
养成场地的选择
(三)底质
土壤类型:砂土类、壤土类、黏土类。pH6.0(最好6.5)
含FeS2的土壤不能暴露,避免pH下降影响水质
(四)生物环境
饵料生物及资源量、敌害生物、竞争性生物、破坏性生物
(五)交通通讯
(六)其它
地价、劳动力、电力等
虾场的建造
(一)形状
圆形或圆角方形,长宽比一般不超过3:2
(二)面积
一般为10-20亩,精养为3-5亩
(三)池深
水深2.5-3m
(四)进排水闸交错位置建造,进水、排水渠应独立
更多设计内容参考《渔业工程学》
目录
第三节 池塘的处理
包括:老化池塘的改造、酸性池塘的改造、敌害生物的清除
一、老化池塘的改造
1、老化池塘存在的问题
进排水水闸的破损、堤坝的冲刷坍塌、池底的老化(过度淤积)。
2、池底老化的特征和危害
特征:经过几年的养殖生产,由于养殖虾蟹的排泄物、残饵、生物尸体以及粘土颗粒的沉积,在池底淤积一层很厚的淤泥,其中的有机物在池底及泥层内缺氧的情况下,进行厌氧分解,形成一层又黑又臭的还原层。
老化池底的危害
①蛋白质在缺氧或无氧的条件下不能彻底分解,形成有毒的中间产物,如尸胺、组胺、腐胺等
②含硫有机物分解还原成硫化氢
③过多的有机物积聚、使池底的耗氧量大增,溶解氧水平较低
④有机物的积聚,使池底细菌过度繁殖,容易导致病害的发生
老化池塘整治的方法
①曝晒池底:适用于污染程度较轻的虾池
排水→曝晒→施用石灰→翻耕→曝晒→浸水(泡过池底为准)消毒除野(20~30ppm的含氯30%漂白粉,特别是有虾病的池)
②清淤:适用污染程度较严重的虾池
人工搬运、抽泥泵、推土机等把池底的淤泥运出
③浸泡冲洗:适用于池底高程较低,常年积水不易晒池清淤的虾池
浸泡池底→耙松→冲洗排出污水,经过反复多次,直到池底无黑泥为止
④曝晒、清淤和冲洗相结合的综合整治,尤其适合于高位虾池。
曝晒池底→铲去表层淤泥→高压水枪冲洗→曝晒池底
池塘的晒池清淤
二、酸性池塘的治理
1、酸性池塘发生的起因
①红树林植物富含硫和单宁,其植物残体氧化分解后遇水生成硫酸和单宁酸,使土壤呈酸性。在红树林地带建造的虾池其土质一般呈酸性反应。
②含二硫化铁的土壤,只有经过曝晒后与氧气反应,变成三硫化铁,与水接触后生成硫酸,使池水变酸。这种土壤在未氧化之前不呈现酸性,所以又称为潜在性酸性土壤。
FeS2+3O2═FeSO3+SO2
FeSO3+7O2+2H2O═2FeSO4+2H2SO4
沿岸红树林
酸性池塘的治理方法
①新建虾池先晒池、风化土壤→浸泡→排去酸性水→施用石灰200公斤/亩→进水1.0~ 1.2m,立即施肥将藻类培养起来。
②坝基上洒上一层薄薄的石灰粉,防止下雨天大量酸性水流入虾池。
③养殖生产过程,经常性地施用白云石粉或熟石灰,增加池水的碱度和硬度。增强池水对pH值的缓冲调节能力。
④建池时,在虾池坝坡上和池底铺一层中性粘土,防止酸性土壤中酸性物质的渗出
⑤在池底和坝坡上覆盖地胶膜
池土pH值与石灰用量关系表
pH值
砂土类
壤土类
黏土类
3-4
0.5-1
1.0-1.5
1.5-2
4-5
0.3-0.5
0.5-1.0
1.0-1.5
5-6
0.2-0.3
0.3-0.5
0.5-1.0
单位:t/km2
酸性池塘
坝坡撒石灰中和土壤酸性
杂藻的清除—浒苔
1、放养虾苗前用人力清除并搬出池外。
2、放养虾苗前,加大注水深度,并立即通过施肥将浮游藻类繁殖起来,以抑制底生藻类的生长
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