河南电大食品营养与健康(教学考一体化)我要考试001答案.pdfVIP

河南电大食品营养与健康(教学考一体化)我要考试001 答案 单选题 （本题共25 个小题，每小题2 分） （总分50.00） 1.海产品是哪种矿物质的主要食物来源？ （C） A. 镁 B. 铁 C. 碘 D. 氟 2.为预防高血压，建议成人每天食盐摄入量不超过( D )。 （2.00 分） A. 3g B. 10g C. 15g D. 6g 3.食品强化的要求是( B )，符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、 价格方面的可行性。 （2.00 分） A. 接受强化食品的人数多 B. 有明确的针对性 C. 保证食品卫生 D. 强化食品营养价值高