高级育婴员模拟考试卷测试题.doc

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高级育婴员模拟考试卷测试题 1. 科学合理的膳食结构应是(  )。 A、各类食物都有一定的量(正确答案) B、食物种要单一 C、经常食用高脂肪和高蛋白的食物 D、经常食素食偶尔食肉 2. ( )是婴儿膳食搭配不正确的一项。 A、荤素搭配 B、干稀搭配 C、甜咸搭配 D、凉热搭配(正确答案) 3. 婴儿可食蔬菜种类的特点( )。 A、深浅搭配(正确答案) B、颜色鲜艳 C、含粗纤维丰富 D、鲜果类和叶菜类搭配 4. 照顾婴儿进食应把握的心理特点( )。 A、采用婴儿感兴趣的烹调方式(正确答案) B、多做婴儿不喜欢的食物 C、婴儿不喜欢的就不要做 D、家长喜欢的都可以给婴

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