酶促反应速率的影响因素.pptxVIP

会计学 1 酶促反应速率的影响因素 2 考点要求： 1．聚焦分析酶促反应速率影响因素的图像与曲线 2.探究与酶相关的实验 3.学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组 第1页/共8页 3 酶促反应速率的影响因素 例题(2013全国课标卷Ⅱ6) 关于酶的叙述，错误的是（ ） A. 同一种酶可存在于分化程度不同的适细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 从题中总结酶的相关知识 （1）酶的本质： （2）酶的特性： （3）酶活性的影响因素： 第2页/共8页 4 每种酶都有自己的最适温度 在最适温度的两侧，反应速率都比较_____ 。较高的温度容易使酶的___________遭到破坏而失去_____；较低的温度则______了酶的活性。 空间结构 低 活性 抑制 温度对酶促反应速率的影响 尝试对曲线进行标点来对曲线分析：描述点的含义和曲线？ 第3页/共8页 5 在过酸过碱的条件下，都会使酶的___________遭到破坏而失去______ 。 每种酶都有自己的最适pH 空间结构 活性 尝试对曲线进行标点来对曲线分析：描述点的含义和曲线？ PH值对酶促反应速率的影响 第4页/共8页 6 高温、低温、过酸和过碱对酶活性的