一轮复习有机化学教案.docxVIP

一、有机物基础知识 1、有机物：含碳元素的化合物，简称有机物。 2 2 3 2 3 2CO、CO 、H CO 、Na CO 、CaC 、HCN 2 2 3 2 3 2 ⑴有机物的种类繁多： ①碳原子有 4 个价电子，可以形成 4 个共价键。②碳链长度可以不同，碳碳之间可以有单键、双键和三键，还可以成环等。③有机物普遍存在同分异构体现象。 性质和反应 有机物 无机物溶解性 多数不溶于水 性质和反应 有机物 无机物 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂，如油脂溶于汽油， 多数溶于水，而不溶于有机溶剂， 煤油溶于苯。 如食盐、明矾溶于水。 耐热性 多数不耐热；熔点较低，（400°C 以下）。如淀粉、 多数耐热难熔化；熔点一般很高。蔗糖、蛋白质、脂肪受热分解；C20H42 熔点 36.4° 如食盐、明矾、氧化铜加热难熔， C,尿素 132°C。 NaCl 熔点 801°C。 可燃性 电离性 多数可以燃烧，如棉花、汽油、天然气都可以燃烧。 多数不可以燃烧， 如 CaCO3 、 MnCl2 不可以燃烧。 多数是非电解质，如酒精、乙醚、苯都是非电解质、 多数是电解质，如盐酸、氢氧化钠、 化学反应 溶液不电离、不导电。 氯化镁的水溶液是强电解质。 一般复杂，副反应多，较慢，如生成乙酸乙酯的酯 一般简单，副反应少，反应快，如化反应在常温下要 16 年才达到平衡。 氯化钠和硝酸银反应瞬间完成。 ⑶有机物的分类：（按中学所学内容） 2、官能团和基 ⑴基：分子去掉某些原子或原子团所剩下的原子或原子团。(注意基与根的区别) 原子团的基又称为基团。基和基团都为电中性。 基和根的比较 (1) “基”指的是非电解质（如有机物）分子失去原子或原子团后残留的部分。(2)“根”指的是电解质由于电子转移而解离成的部分。如：OH—、CH +、NH +等. 3 4 两者区别：基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在；根中一般不含孤电子，显电性， 大多数在溶液中或熔化状态下能稳定存在。 .. 如：—OH 的电子式为 .O. .. H，OH－的电子式为 .O. H - × “等效氢”的概念及其应用 × × 。 ★ “等效氢原子”判断原则： 、同一碳原子上的氢原子等效； 如：CH4 中的四个氢原子是连在同一个碳上的，所以四个氢原子是等效的，因此 CH4 只有一种氢！ 、同一碳原子所连甲基上的氢原子等效； CH如： CH3—C—CH3 中的四个甲基上的 12 个氢原子 CH 3 是等效的，只有一种氢！ 如： CH3—CH3镜面 如： CH3—CH3 镜面 镜面 又如 中的 18 个 H 原子是等效的，只有一种氢！ 称位置上的氢原子等效． ★ “等效氢”的应用 、CH4 有一种等效氢，所以 CH4 的一氯取代物有 种，甲基有 种，即： ； 、CH3—CH3 有一种等效氢，所以 CH3—CH3 的一氯取代物有 种，乙基有 种，即： ； 、CH3CH2CH3 有 种等效氢，所以 CH3CH2CH3 的一氯取代物有 种，丙基有 种，即： （4）C H 有 种结构，共有种等效氢，所以C H 的一氯取代物有 种，丁基有 种，即： 4 10 4 10 ⑵官能团 能决定有机化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团 碳碳双键(C=C)、碳碳叁键(—C≡C—)、卤原子(—X)、羟基(—OH)、醛基(—CHO)、羧基(— COOH)、酯基 (—COO—)、氨基(—NH2)、酰氨基(—CO—NH2)、肽键(—CO—NH—)、硝基(—NO2)、 磺酸基(—SO3H)等。 烃基:烃分子失去一个或几个氢原子所剩余的部分叫烃基，用“R-”表示。烷烃基：烷烃失去氢原子后所剩余的部分。一价烷基通式为 -CnH2n+1 3、有机物分子式的确定 ⑴最简式法 通过测定有机物中各元素的质量分数，确定有机物的最简式，再依据有机物的分子量来确定分子式。 ①各元素的质量分数确定 A．确定元素组成 燃烧法：CO2 用澄清石灰水检验 m(CO2)→m(C) H2O 用无水硫酸铜检验 m(H2O)→m(H) 是否含 O 的判断:m(有机物)-m(C)-m(H)=0，则不含氧 m(有机物)-m(C)-m(H)0，则含氧B．确定最简式或质量分数 nC：nH：nO= C%/12：H%/1：O%/16 ② 测 式 量 A．M=ρVm=22.4ρ（标况下） B．M=DM1 ③确定分子式：先由各元素的质量分数求出最简式 ，再由 Mr 求出分子式。（元素种类较少） n(C)∶n(H)∶n(O)＝ω(C)/12∶ω(H)/1∶ω(O)/16 ⑵直接法： n(X)＝Mr·ω(X) /Ar(X) ⑶商余法 若已知有机物的式量、耗氧量、电子数，均可据CH2 的式量(14)、耗氧量(1.5)、电子数(8)确定有机物的分子式。 ①某烃的式量是 12