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PAGE PAGE # 来源网络整理，仅供供参考 来源网络整理，仅供供参考 来源网络整理，仅供供参考 PAGE # 咖啡店创业计划书 随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足 白领女士的需求。 —些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求， 但定 价太高。 也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都 不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。 一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美， 手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入 在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。 二、目标群体分析 文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在20?40岁之间的成熟的 职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在 XX或 1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南应属于小康生活 家庭，对服装的品味要求高。这一群体侧重于外来白领女性或者学生。 (二)餐厅开办前准备 1?租用场地 装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采 用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭 厨房性质与酒店厨房性质之间。 聘用中西餐厨师，签订合同。 联系用原材料供应商，与之签订合作合同。 聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内 容，签订好劳工合同。 开始在各高校进行宣传活动。 三、竞争对手的分析 在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比 较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。 第三部分成本预算 一、前期投入 店面装修：10000元 租金：（两押-租）28000元 进货：18000元 工商管理、税务登记费用： 1200元 顶手费：XX0元 流动资金：10000元 合计1 : 87200元 二、 每月固定费用 工资：5500元/月 其中：店面人员 2人：1500 X 2 = 3 000元/月 经理工资：2500元/月 水电：300元/月 工商管理费、税收：500元/月 租金：10000元/月 合计2 : 16300元/月 三个月即48900元 三、 前三个月共需投入资金 87200 + 48900 = 136100 第四部分盈利状况 中档服装按平均每套服装批发价之后为 240元/套)毛利90 元/件； 高档服装按平均每套服装批发价 150元，零售价300元计算, (八折280元，零售价500元计算，(八折之后为400元/套)毛利 120元/件。 表-XX年唯美女装店收入预测 第五部分市场风险分析 一、 服装行业最大风险就是对行情的把握 如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行 情，从平时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又 不落后于潮流。 二、 同行竞争是主要风险之一 本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不 打价格战。 三、 顾客对服装质量的投诉也是风险之一 在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要， 树立顾客就是上帝的服务意识。 4.对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情 况，努力将客人服务周到。 （一）项目申请 餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷 款，获取开业基金。 第六部分行业相关法律法规 (1)根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店提供 的服装应符合质量要求，质量合格。 ⑵根据《中华人民共和国消费者权益保***》的相关规定：本店 在提供商品或服务时应符合保障人身、 财产安全的要求，使客户不受 到损害。