教育教学资源：细胞内的糖类和脂质 导学案B.docxVIP

B面 达标检测 1.一头猪在“5·12”大地震中被埋36天后获救,创造了一个生命奇迹,网友们称它为“猪坚强”,这头猪被困期间体重减轻了2/3。那么,减轻的体重主要是哪种物质?(　　) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸 答案:B 2.下列关于生物大分子的叙述,不正确的是(　　) A.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子 B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 C.淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子 D.多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子 解析:淀粉、糖原、纤维素都是葡萄糖经脱水缩合形成的生物大分子,核糖是单糖,不属于生物大分子。 答案:C 3.下列对动植物体内糖类、脂肪的分类与比较,正确的是 (　　) 答案:A 4.下图表示淀粉的一部分,数字对应的“—”表示单糖之间的化学键,则淀粉酶(水解淀粉产生麦芽糖)发挥作用的位置可能是(　　) A.1处 B.1、3、5处 C.任何一处 D.2、4、6处 解析:淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖属于二糖,因此淀粉酶作用于2、4、6处。 答案:D 5.根据表中同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异分析,以下说法错误的是(　　) 物质 各元素比例 氧化分解时 C O 耗氧量 释放能量 产生的水 脂肪 75% 13% 较多 较多 X 糖类 44% 50% 较少 较少 Y A.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B.脂肪中的H的比例是12% C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY D.脂肪中H的比例较高,所以释放的能量较多 解析:脂肪与糖类相比,C与O的比值大,相同质量条件下,氧化分解时耗氧量多,相应产生的水也多,即XY。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的,根据表中数据 可知,脂肪中的H的比例是1-75%-13%=12%,糖类中H的比例是1-44%-50%=6%。 答案:C