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本书系统介绍厨电（热水器、电磁炉、小家电）维修基础知识和基本技能。先简要介绍家电维修的理论基础、元器件、读图方法、工具拆装与检修思路，再分类介绍热水器、电磁炉、小家电的结构原理与故障检修技能，既有服务维修前提的基础训练，又有分类电器的具体维修操作技能。
本书系统介绍厨电（热水器、电磁炉、小家电）维修基础知识和基本技能。先简要介绍家电维修的理论基础、元器件、读图方法、工具拆装与检修思路，再分类介绍热水器、电磁炉、小家电的结构原理与故障检修技能，既有服务维修前提的基础训练，又有分类电器
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