生物化学绪论药学方向.ppt

生物化学;1.生物化学的涵义 ⑴生物体的化学组成 ⑵物质代谢及其调节 ⑶遗传信息传递及其调控 2.生物化学的发展简史 3.生物化学与药学科学 4.生物化学的发展趋势 ;什么是生物化学？ 简单说，生物化学是生命的化学。 生物化学是用化学的理论和方法作为主要手段，研究生物体的化学组成（如糖、脂类、蛋白质和核酸)、性质及其生命活动的变化规律（生命活动如：生长、生殖、代谢、运动等）的一门科学。; 化学键、化学元素组成、化学反应、氧化还原、水解、中和等 溶解、沉淀、过滤、透析、层析、电泳、蒸馏、分馏等 酸碱指示剂、滴定、色谱、紫外光吸收、催化剂等 化学学科：有机化学、无机化学、分析化学、实验化学、分子化学、物理化学、生物化学等等。;2、生物化学的研究对象：生命;3.生物体的化学组成;地球上的生物形形色色，千姿百态。不同的生物，其形态、生理特征和对环境的适应能力各不相同，都经历着生长、发育、衰老、死亡的变化，都具有繁殖后代的能力。生命活动的过程是由成千上万个生物化学反应组成，但这些反应并非杂乱无章，而是以网络状的途径形式存在。例如在生物体内合成乙醇反应。如果从一个反应来看，精确和调控这些反应（或途径）是保持正常生命活动的基础。 ;学科交叉、融合;;二、生物化学的研究内容;;生物大分子：由某些结构单位按一定顺序和方式连接而形成的多聚体，具有信息功能