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植物生理学的习题集及答案(1—13章)李合生主编.doc 第一章植物的水分代谢 一、名词解释 1．自由水：距离胶粒较远而能够自由流动的水分。 2．束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。 3．浸透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 〕：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：ψw。 4．水势〔ψ w 5．浸透势〔ψπ〕：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号ψπ。用负值表示。亦称溶质势〔ψs〕。 〕：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号ψp。初始质6．压力势〔ψ p 壁分离时，ψp为0，剧烈蒸腾时，ψp会呈负值。 〕：细胞胶体物质亲水性和毛