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营养与食品卫生脂类lipids.pdfVIP

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  • 2022-06-13 发布于北京
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营养与食品卫生脂类lipids.pdf

    脂类基本结构 中性脂 甘油＋3分子脂肪酸 脂类 Li s 磷脂 甘油＋2分子脂肪酸＋磷酸＋胆碱 （乙醇胺） 中山大学公共卫生学院营养系 苏宜香

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