化学生物学第三章酶.pptVIP

当底物浓度较低时 反应速度与底物浓度成正比；反应为一级反应。 [S] V Vmax 第六十二张，课件共一百二十三张，编辑于2022年5月 随着底物浓度的增高 反应速度不再成正比例加速；反应为混合级反应。 [S] V Vmax 第六十三张，课件共一百二十三张，编辑于2022年5月 当底物浓度高达一定程度 反应速度不再增加,达最大速度;反应为零级反应 [S] V Vmax 酶被底物饱和 第六十四张，课件共一百二十三张，编辑于2022年5月 底物对酶促反应的饱和现象： 第六十五张，课件共一百二十三张，编辑于2022年5月 （一）米－曼氏方程式 中间产物 酶促反应模式——中间产物学说 E + S k1 k2 k3 ES E + P 第六十六张，课件共一百二十三张，编辑于2022年5月 ※1913年Michaelis和Menten提出反应速度与底物浓度关系的数学方程式，即米－曼氏方程式，简称米氏方程式(Michaelis equation)。 [S]：底物浓度 V：不同[S]时的反应速度 Vmax：最大反应速度(maximum velocity) Ｋm：米氏常数(Michaelis constant) Ｖ Vmax[S] Km + [S] ＝ ── 第六十七张，课件共一百二十三张，编辑于2022年5月 米-曼氏方程式推导基于两个假设： E与S形成ES复合物的反应是快速平衡