阿胶药用价值的初步研究-毕业设计.doc

毕业设计 PAGE *** 目录 3872 摘 要 3 绪论4 1.1阿胶的研究现状4 第二章 阿胶药用价值的研究5 2.1阿胶的药理作用5 2.2阿胶的药用价值6 2.3阿胶的食用疗效8 第三章 阿胶的发展前景8 3.1研发战略（以东阿阿胶为例）8 3.2 发展方向9 3.2.1中药 3.2.2生物工程药物开发 3.2.3保健食品开发 3.3 阿胶的前景展望10 第四章 结论12 参考文献13 致谢14 阿胶药用价值的初步研究 摘要 国药瑰宝阿胶，因主产于山东省东阿县而出名，专用黑驴皮以及当地得天独厚的天然水质熬制而成。相传神农氏尝味百草，发明中药。药分上、中、下三品，上品主养生，无毒，多服、久服不伤人，轻身益气，不老延年。《神农本草经》以来，历代《本草》皆将阿胶列为上品、圣药、贡品。 阿胶性味甘平，无毒，乃阴阳平和之物。久服可美容滋补，养性延年。 阿胶古方名方，多达上千首。《本草纲目》详细记载了阿胶的疗效：“主治心腹内崩，劳极洒洒。如疟状。腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。久服，轻身益气。[本经]丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气.[别录]坚筋骨，益气止痢，疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也”。 千百年以来，东阿阿胶以贡品进贡朝廷，寻常百姓极难得真胶。阿胶的历史渊源阿胶的发现，距今已有2500多年的历史。成书于先秦时期的我国第一部药物学专著《神农本草经》记载：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。并把把其列为上品，称其“久服轻身益气”。 【关键字】阿胶，《本草纲目》，贡品，功效 第一章 绪论 1.1阿胶的研究现状 阿胶的药用历史得到考证。经考证，阿胶是随着以兽皮煎熬成胶的产生，而派生出来的产物。早期的阿胶是以牛皮为主要原料，兼用猪、驴、马等皮的多种皮制成的，发源于老东阿(即今东阿镇一带)。　　 胶的药用，始见于湖南长沙马王堆汉墓出土的古医帛书《五十二病方》，胶及阿胶的药用非常广泛。据考，古专家介绍《五十二病方》成书于战国或更早，说明胶的药用在我国已有2500多年的悠久历史。　　 阿胶的质量标准不断完善。1954年，卫生行政部门为加强对阿胶的管理，统一了阿胶的配方，规定所产的阿胶内一律不加药料，生产清胶，供内销和出口，此为阿胶质量标准之始。之后，国家对阿胶的原料、处方、制法、性状、质量检验、功能主治、用量用法、贮藏等内容进行规范，制定了阿胶质量标准，自1963年开始收录于《中华人民共和国药典》至今(1977年、1985年、1990年、1995年、2000年各版药典均有收录，且不断完善提高)。1991年山东省卫生厅以(91)鲁卫药便字第179号文下发了“驴皮质量标准(试行)”，后又逐渐完善并制定了原料驴皮的质量标准，于1995年收载于《山东省药材标准》，2002年又对驴皮质量标准重新修定，收录入《山东省药材标准 (2002年版)》。使阿胶的生产走上了标准化发展的道路。　　 阿胶的制备工艺日趋成熟。传统制胶技艺与现代制药技术相结合。阿胶的制备工艺，经历了漫长的岁月，随着社会的发展，科技的进步，不断改进。由原来的桑木柴火直火熬胶(～1958年前)、煤炭直火熬胶(1958～1975年)、蒸汽敞口锅制胶(1975～1，977年)、蒸球加压滚动提汁(1977～2000年)到目前的蒸球静态提汁新工艺(2000年至今)、衡温衡湿晾胶(自1985年始)、微波干燥(自i990年至今)。这些工艺的改进，历时2500多年，且不断完善。 阿胶的产品开发硕果累累。阿胶是一传统中药，以其神奇的疗效被广大消费者所喜爱。但是阿胶长期以来作为一块状剂型，服用很不方便。为此，阿胶生产厂家和科研单位采用高科技对阿胶进行了剂型改革和系列新产品研究等阿胶的二次开发，取得了一定的成果。 2005年～2010年：对阿胶的成分进行初步分离，找到其有效部位，以此为基础开发立项具有自主知识产权的阿胶系列中药新药1—2个；完成东阿阿胶二次开发的新产品临床前研究；建立阿胶真伪鉴别方法，争取列入国家标准；建立阿胶可以量化、被国际医药行业认可的质量标准；找到阿胶的有效成分或部位，完成东阿阿胶二次开发新产品的临床研究，完成产品注册并投产上市；以国际认可的中成药标准完善阿胶的质量标准，建立指纹图谱鉴别方法，保护阿胶知识产权，取得1-2个他国准许进口证； 　　同时，许多含有阿胶的经方、验方，经历史的锤炼也研制成中成药，且收载于国家药品标准。目前已收载于国家药品标准(中华人民共和国药典2000版、中华人民共和国卫生