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《商品学基础》教学课件—08食品商品.pptxVIP

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  • 2022-06-18 发布于安徽
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《商品学基础》教学课件—08食品商品.pptx

    第8章 食品商品;食品营养卫生;食品的各种污染;粮油商品;粮油商品的分类;稻谷;小麦;玉米;食用植物油;花生油;大豆油;菜籽油;芝麻油;葵花籽油;乳制品;牛乳;乳的消毒;牛乳质量感官鉴别;乳粉;酒;酒的分类;白酒;啤酒;黄酒;葡萄酒和果酒;配制酒;饮料;碳酸饮料;果汁饮料;蔬菜汁饮料;乳饮料 ;植物蛋白饮料;瓶装饮用水;固体饮料;特殊用途饮料;其他饮料;茶叶;水果;【本章小结】

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