2022年食品微生物学复习思考题.docVIP

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1 食品微生物学复习思考题 一、是非题 推断以下句子正确则在句前画“ ”,错误则在句前画“X” 1、 〔 〕原核生物细胞中的DNA 觉察在染色体和质粒中。 2、 〔 〕病毒被认为是原核生物由于它们具备全部原核生物的特征。 3、 〔 〕在试验室中细菌很难形成菌落。 4、 〔 〕微生物中的原生动物、真菌和细菌被认为是真核生物。 5、 〔 〕在微生物生长的稳定期,细胞快速分裂。 6、 〔 〕微生物菌落的成员全都来自一个单个细胞的祖先。 7、 〔 〕为了抵挡干旱环境,某些原生动物产生芽孢。 8、 〔 〕全部细菌都有细胞壁。 9、 〔 〕用来固化细菌培育基的多糖是琼脂。 10、〔 〕为了进展陈

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