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家长助教：迎中秋 做月饼
机关幼儿园 中九班
活动目标：
知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。
2.学习用团、压等方式做月饼。
活动准备：
面粉、猪油、猪肉、桌布、口罩等
活动过程：
一、中秋到，道中秋
教师：你们知道马上就是什么节了吗？中秋节我们会干什么呢？（师幼讨论）
教师小结：一家人围在一起吃月饼、赏月等等，有很多的形式，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
二、说月饼，看月饼
1.不同的月饼
教师：你们吃过什么样的月饼呢？（师幼讨论）
教师小结：月饼有不同形状，有圆形、方形、心形等等，月饼上还有花纹，有的是图案，有的还有文字他们的馅儿也有不同，有豆沙、玫瑰、鲜肉等。
2、播放鲜肉月饼的照片
教师：你们知道这是什么月饼吗？
教师小结：制作的方法不同（制作的材料不同），今天呢我们请米果妈妈来教我们做鲜肉月饼！
三、学做月饼
1.观察米果妈制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
（1）认识材料，知道使用的方法。
（2）观察老师示范，了解制作的过程。（可邀请个别幼儿尝试）
四、自由尝试制作月饼。
1.教师巡回指导幼儿。
2.尝一尝自己做的“月饼”，体验成功的快乐。
活动反思：
本次活动让孩子们知道了中秋节的来历，知道月饼的象征意义，自己动手做了月饼，最后带回家还和家人们分享了月饼。制作月饼是本次活动的重要环节，活动前邀请了米果妈妈来教我们制作月饼，孩子们在制作月饼时真的很认真，特别是有些孩子知道和同伴一起交流怎么才能包的更好。从本次活动的整个开展情况来看，对孩子进行节日文化教育，孩子的直接体验是非常重要的，只有直接体验到的，感受才会更加深刻，教育目标的达成度才会更好，当然这对于教师和家长的要求就会高些，但是只要对孩子是好的，老师就应该用心去做好的，相信也一定会取得好的成绩！
活动剪影：
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