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PAGE PAGE 1 2021年中国铁路兰州局集团有限公司校园招聘试题及答案解析 毕业院校：__________ 姓名：__________ 考场：__________ 考号：__________ 一、言语理解与表达 1．酸奶是以牛乳为原料，经灭菌、冷却、接种和发酵而制成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可产生人体所必需的多种维生素，同时钙含量比较高，且易被人体吸收;酸奶经发酵会产生酸性物质，可以促进肠胃蠕动，调节肠道微生态，进而促进消化和吸收，提高食欲，缓解便秘，促进排便，提高免疫力。 这段文字没有谈到的是： A、酸奶的起源 B、酸奶的成分 C、酸奶的益处 D、酸奶