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总之，采用信息化手段进行排班管理，省时省力，而且能够提高效率。同学们不妨参照本例，自己动手制做一张自己所在顶岗实习单位的排班表。 实战案例3：从电影《疯狂的石头》看门店防盗 [案例导读]防损与防盗是门店日常管理中的重要一环。由于我国零售业的利润率水平通常只有1%—3%左右，损耗水平的降低将对利润增长产生极其重要的贡献。电影《疯狂的石头》是一部诙谐喜剧，但是喜剧中夸张的情节却真实地反映了企业防损与安全管理中可能出现的漏洞和问题。 [思考与讨论] 1. 观看影片《疯狂的石头》，谈谈作为工艺品厂保卫科长的包世宏在防盗工作方面存在哪些失职或失误？ 2. 电影《疯狂的石头》中小偷冒充搬家公司，开车上门行窃的搞笑剧情让人捧腹，但现实生活中碰到这样的情形就值得警惕了，请谈谈员工警惕性教育对于防盗管理的重要性。 实训习题 1. 连锁门店的店长应当如何自我定位？ 2. 简述直营门店的补货方式。 3. 加盟门店补货要注意哪些方面？ 4. 店铺晨会的组织与管理需要注意哪些事项？ 第二篇 连锁经营分项目实训与案例 项目一、连锁经营认知实训 项目二、连锁企业总部业务实训 项目三、连锁门店日常营运实训 项目四、卖场顾客管理实训 项目五、国际连锁经营管理实训 项目四 卖场顾客管理实训 一、门店提高来客数量的手段 二、提升顾客满意度的服务策略 三、处理顾客投诉的技巧 实战案例1：电影