莴笋和竹笋的区别.docVIP

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2022-06-22 发布于江苏
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莴笋和竹笋的区别.doc

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PAGE PAGE 1 莴笋和竹笋的区别莴笋和竹笋大家可能都听说过，有些人也吃过，但是对于它们两者之间的区别你们了解吗知道莴笋和竹笋之间有哪些不同吗如果不知道还是让来告诉你们吧。莴笋和竹笋的区别 1、莴笋的特色莴笋也叫莴莴苣，是一种根茎类植物，它的地上茎为绿色，可以供人类食用，多生长相于华中和华北地区，在成熟以后外表为白绿色，它的顶部有叶子，可以根据叶子的形状分为圆叶莴笋和尖叶莴笋等多个不同的品种。 2、竹笋的特点竹笋是一种四季常绿的草本植物，它是竹子的嫩芽，人们多会食用它鲜嫩初生的部分，竹笋的产区很大，而且它的适应性也很强，有五十多个不同的品种，竹笋在我们的珠江和长江流域产量最大，既可鲜食，也可以加工成干货以后供人类食用。 3、莴笋和竹笋的营养功效不同莴笋和竹笋除了植物学上的本质区别以外，它们的营养功效也有很大的不同，相对来说竹笋的营养价值现高一些，它有多种微量元素和多种氨基酸，是难得的保健性菜品，平时多食用还能清热化痰和解毒利尿。莴笋虽然营养价值也很高，但是相对于竹笋却差了很多，这种蔬菜最大的好处就可以为人体补充维生素C，提高身体的抗病能力。