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枸杞食品公司文件和资料控制 程序 4 职责 文件和资料控制程序 1 目的 1.1 保证质量管理体系有效运行的所有场所都使用适用文件的有效版本。 1.2 使文件标准化，并得到持续改进。 2 范围 适用于公司所有文件，包括生产经营所需的内部文件和外来文件。 2.1 公司质量方针和质量目标。 2.2 标准：管理标准。 2.3 规范：安全操作规范、行为规范。 2.4 外来文件：适用的各类国家法律、法规、标准，来自上级部门、供方或顾客 等同级单位的文件。 2.5 对外文件：红头文件、商函等对外报送的所有文字资料。 3 定义 3.1 规范：阐明要求的文件。 3.2 技术标准：包括采购产品标准、过程制品标准、成品标准。 3.3 操作规范： 工艺/安全/设备操作规程、 检化验操作规程、 各种质量控制计划、 各种检化验计划等。 3.4 行为规范：考勤管理、上岗证管理等员工行为管理规定。 3.5 管理标准：第一个 PDCA (P 策划、 D 实施、 C 检查、 A 处置)过程的详细描 述。 3.6 外来文件：非本公司内部编制的，来自于公司以外组织的适用的文件。 3.7 文件评审： 为确定文件主题事项达到规定目标的适宜性、 充分性和有效性所 进行的活动。 3.8 字(word)：标识文件中横向距离的长度单位。一个字指一个汉字所占空间。 3.9 行(line)：标识文件中纵向距离的长度单位。 1 /10