人教版九年级下册化学：12.1人类重要的营养物质 课时习题.docxVIP

第十二单元 化学与生活 课题一 人类重要的营养物质 班级： 姓名： 1、缺乏维生素A，易患〔 〕 A．夜盲症 B．软骨病 C．坏血病 D．神经炎和脚气病 2、某种饮料由纯洁水、蔗糖、草莓汁、维生素A、乳酸钙等配制而成。此饮料不含有的营养素是?〔 〕 A、糖类?? B、维生素 C、蛋白质 D、油脂 3、以下物质不属于糖类的是〔 〕 A. 淀粉 B.葡萄糖 C.纤维素 D.油脂 4、以下表达错误的选项是〔 〕 A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂 B．人体所需的能量全部由糖类提供 C．食用加碘盐可预防甲状腺肿大 D．蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素 5、以下食物中富含油脂的是 〔? 〕 A. 豆腐????B. 大米??? C. 植物油??? D.? 蔬菜 6、以下物质中，不能提供动物生命活动所需要能量的是〔? 〕 A.葡萄糖????B.油脂??? C. 蛋白质??? D.? 水 7、蛋白质的根本组成单位是〔 〕 A．氨基酸 B．血红蛋白 C．赖氨酸 D．氮元素 8、“羊毛出在羊身上〞，羊毛的主要成分是〔 〕 A．纤维素 B．脂肪