部编版小学二年级语文下册识字4《中国美食》课文分析与知识汇总.pdfVIP

部编版小学二年级语文下册识字4 《中国美食》课文分析与知识汇总 一、生字笔画笔顺 二、会写字及组词 烧(shāo) 烧火 烧水 燃烧 茄(qié) 茄子 番茄 烤(kǎo) 烤火 烧烤 炙烤 鸭(yā) 鸭子 鸭毛 肉(ròu) 牛肉 肉片 肉类 鸡(jī) 公鸡 母鸡 小鸡 蛋(dàn) 鸡蛋 鸭蛋 炒(chǎo) 炒菜 炒饭 饭(fàn)吃饭 饭菜 米饭 三、易错字 烧： “烧”右上部是 “戈”，无点。 鸡： “鸡”第二笔是点，最后一笔横伸向 “又”下。 1 四、多音字 炸zhà（爆炸）zhá（炸鱼） 五、课文分析 《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让 学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这 些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从 而激发学生的爱国热情。 六、课后习题 读一读，说说制作哪些食物时需用到这些方法。 炒 烤 烧 爆 炖 炸 煎 蒸 煮 这些词表示烹调食物的方法，如煮饺子、清蒸甲