学校食堂食品快检实验室功能布局图、快检实验室设备配置推荐表.docxVIP

（资料性）快检实验室功能布局图 图 A.1 快检实验室功能布局图 （资料性）快检实验室设备配置推荐表 表 B.1 快检实验室检测设备配置推荐表 序号 设备名称 主要技术要求 用途说明 1 多功能食品快速 检测仪 具有分光光度检测、胶体金免疫层析检测、数字化管理、智能定位等模块； 分光光度模块通道数≥24通道 用于农药残留（有机磷及氨基甲酸脂类）、兽药残留（氯霉素、孔雀石绿、喹诺酮类、呋喃类、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氧氟沙星、氟苯尼考）、非法或超限添加物（过氧化苯甲酰、溴酸钾、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐）、真菌毒素（呕吐毒素、黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1）检测 2 极性组分检测仪 示值误差：±2% 用于食用油极性组分快速检测 3 ATP荧光检测仪 检测精度≤1×10-16mol/ATP 用于洁净度检测 4 肉类水分检测仪 测量范围：65%～85% 用肉类水分快速检测 5 电子天平 精度0.01g 用于样品称量 6 台式离心机 转速≥4000 r/min 用于样品前处理过程中样品离心、分离 7 高速均质萃取仪 具有均质、萃取、离心、分离功能； 均质速度≥20000 rpm 用于样品的处理 8 超声波清洗器 超声频率≥40 kHz 用于样品的提前、混匀、唾弃、器皿清洗等 9 漩涡混匀器 震荡转速 用于样品前处理过程中样品混匀提取 10 SPE固相萃取装置 可拆卸、易