椰浆双薯西米露.docxVIP

椰浆双薯西米露 竟资h寸。。、午七｀ 竟 资 h寸 。 。 、 午七 ｀ 紫薯150g，红薯150g，西米100g，椰浆500ml，枫糖浆或糖适量做法： 1、 紫薯和红薯上锅蒸熟；带皮蒸，营养更全面； 大火蒸大约20分钟，再焖一会儿就差不多了； 2、 蒸红薯时煮西米，先将西米略冲洗干净； 3、 锅中坐水煮至沸腾后转小火，下入西米； 4、边煮边搅拌，大约10到15分钟，煮至半透明； 5、过滤出西米，用凉水冲洗干净； 6、 再次烧开一锅清水，下入过凉后的西米，小火再煮5到10分钟，煮至完全透明，基本没有白点； 7、 再次过凉水冲洗干净； 8、得到晶莹剔透的熟西米；沥干水分备用； 9、 将蒸好的紫薯和红薯切出一些小粒备用； 10、 其余紫薯和红薯放进料理机的搅拌缸，加入椰浆； 11、打至浓稠顺滑； 12、将浓汁重新倒入小锅，边搅拌边小火煮至微微沸腾； 13、加入煮熟的西米； 14、再次边搅拌边煮至微微沸腾； 15、加入适量枫糖浆或糖调味儿（其实不加也行，紫薯和红薯以及椰浆都有甜味儿了） 16、倒入漂亮容器，可冷藏后食用，也可直接热食。吃的时候撒上切成粒的紫薯和红薯， 增加口感；还可以加些水果粒增加营养和风味。 翌 翌 ｀备1·、 ｀ 丈 丈衣？忠立 ｀寸 ` \ 0｀l