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基地人员基础服务培训 tel： qq：1039056708 培训目的 古：辅车相依，唇亡齿寒 “唇亡齿寒，辅车相依。”这句《贤文》出自春秋时期的一个典故。春秋时期，晋国的近邻有虢、虞两个小国。晋国想吞并这两个小国，计划先打虢国。但是晋军要开往虢国，必先经过虞国。如果虞国出兵阻拦，甚至和虢国联合抗晋，晋国虽强，也将难于得逞。 这里的“辅”是指面颊，“车”是指牙车骨。面颊和牙车骨，是一表一里，互相依存的，所以叫做“辅车相依”。嘴唇和牙齿，也是表里相依的，嘴唇如果不存在了，牙齿失去掩庇，就要受寒，所以叫做“唇亡齿寒”，也叫“唇齿相依”。 今：方大培训基地和农庄饭店 一方面，基地市场人员负责业务的拓展，为基地和农庄带来了客源；另一方面，基地的整体服务，特别是餐饮和客房的规范化和高品质，为基地赢得了口碑，留住了客人，吸引客人的二次消费。金杯银杯不如好口碑。 那么如何做好基地整体的服务质量的提升呢？ 培训提纲 基础篇1：餐饮服务与礼仪 引领中的礼仪 入座礼仪 点餐服务 用餐服务 餐后服务 基础篇2：客房接待服务 欢迎礼仪 合理分配房间 入住服务 离店服务 基础篇3：服务人员的综合素质提升 服务人员的基本要求 如何处理客人投诉 做一个好服务员 好服务员的禁忌 基地培训.基础篇1 餐饮服务与礼仪 互动1：赞美法 生活从来不缺乏美，只是缺乏发现美的眼睛。赞美别人，你将收获更多。 自信练习