农副产品供应链管理概念.pdfVIP

供应链管理 一、概念 “供应链”的定义为：“围绕核心企业，通过对商流、 物流、资金流、信息流的控制，从采购原材料开始，制成中 间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手 中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户 连成一个整体的功能网链模式。” “供应链管理”：指使供应链运作达到最优化，以最少 的成本，使供应链从采购开始，到满足最终客户的所有过程。 通过协调企业内外资源来共同满足消费者需求，当我们把供 应链上各环节的企业看作为一个虚拟企业同盟，而把