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分析冷链物流企业的发展现状及策略
冷链物流泛指冷藏、冷冻类产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前
的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证产品质量，减少产
品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展
而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物
流过程；是需要特别装置，需要注意运送过程、时间掌控、运输形态、
物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。冷链物流企业是指由
供应方和需求方以外的物流企业提供冷链服务的业务模式。冷链物流
企业在构建冷链物流系统中发挥着重要作用。
一、冷链物流企业发展现状
（一）冷链
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