甘谷县特色优势辣椒产业发展现状及对策.pdfVIP

摘要：近年来，甘谷县紧抓全市 “4+2”农业产业振兴行动，使辣椒产业得到了快速发展，成为全县特色优势产业之一，助推了全县农业产业结构调整，拓宽了农民 增收渠道。为了做大做强甘谷辣椒产业，通过实地调研走访，本文作者深入分析了甘谷县辣椒产业发展现状，并提出了发展建议。 关键词：辣椒产业，现状，建议，甘谷 甘谷素称“辣椒之乡”，是全国最早栽培辣椒的县份之一，早在明朝天启年间就有栽培，距今已有近400年的栽培历史[1]，甘谷独特的自然条件十分有利于辣椒的生 长发育和辣椒红素、维生素C与芳香物质的积累形成[2]。2021年全县辣椒种植面积4万亩，占全县蔬菜总面积28.04万亩的14.26%，预计总产量达10.3万t，总产值3亿元左 右。2011年甘谷辣椒通过国家地理标志保护产品认证，全县5个辣椒产品已认证为绿色食品，注册辣椒产品商标10余个（其中甘肃省著名商标2个），2020年甘谷辣椒入 选 “甘味”区域公用品牌目录，是当地的主要支柱产业之一。 1 产业现状 近年来，甘谷县县委、县政府立足资源禀赋优势和产业基础，采取“加强基地建设、扶持龙头企业、创建知名品牌”等措施，持续做大做强辣椒传统特色产业，初步 形成了基地化种植、组织化经营、市场化运作、品牌化销售的良好局面。 1.1 大力推广 “大北山”模式，种植区域不断扩大 近年来，甘谷