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2012届安徽巢湖黄麓中心学校中考模拟化学试卷（带解析） PAGE 5 2012届安徽巢湖黄麓中心学校中考模拟化学试卷（带解析）  2012届安徽巢湖黄麓中心学校中考模拟化学试卷（带解析） 下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是?A．鲜奶制酸奶B．黄豆酿酱油C．糯米酿甜酒D．水果榨果汁答案D解析小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果。那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类答案B解析高锰酸钾受热分解会产生锰酸钾[K2MnO4]