现代生物技术概论.doc

现代生物技术概论作业 名词解释： 酶工程: 是酶学和工程学相互渗透结合形成的一门的技术科学。从应用目的动身争辩酶， 在确定的生物反响装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用的物质。 分批发酵: 是指在一个密闭系统内投入有限数量的养分物质后，接入少量的微生物菌种进展培育，使微生物生长生殖，在特定的条件下只完成一个生长周期的微生物培育方法。 细胞工程:是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按人们的意愿来转变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。 单克隆抗体:将产生抗体的淋巴细胞与肿瘤细胞融合所形成的称为单克隆抗体。 细胞融合: 细胞融合〔ce