食品欺诈和防护培训测试题【附答案】.docVIP

下载本文档

461
0
约1.51千字
约 5页
2022-07-04 发布于浙江
举报
版权申诉

食品欺诈和防护培训测试题【附答案】.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

食品欺诈和防护培训测试题【附答案】 1. 食品掺假是指食品企业接受到的各类原料、辅料等食品生产加工投入品掺杂掺假。对(正确答案) 错 2. 食品防护中包括的蓄意污染，在通常情况下就是食品欺诈行为之一。对(正确答案) 错 3. 食品防护计划不是一成不变，而是与实际密切相关。对(正确答案) 错 4. 我司采购的纸箱，如果供应商明知其中一些检验指标不合格，如耐破不合格，仍出具检验合格报告。此行为应算食品检验欺诈。对(正确答案) 错 5. 商家有时会以“买一送一”活动，但在赠送的产品中，可能出现质量问题。此类赠送的产品，不算产品欺诈范围。对错(正确答案) 6. 食品欺诈