货物基本性质茶叶糖PPT课件.pptxVIP

第一节 货物的特性 货物的特性是多方面的，可概括划分为自然特性和社会特性。一般来说，在形成货物的使用价值或有用性时，起直接和主导作用的是货物的自然特性，它是货物社会特性存在的前提和基础。货物的特性通常即是指货物的机械性质、物理性质、化学性质和生物性质。 一、货物的机械性质 是指由于其机械性质而发生质量变化时，变化的程度由货物的质量、形态和包装强度决定。它包括以下几种： （一）货物的破碎 是指货物由于质脆或包装强度不合要求，在受到较小的外力作用后就可能发生破损的性质。这类物品主要包括玻璃制品、陶瓷制品、电视机及玉器等一些贵重物品 （二）货物的变形 是指具有可塑性的货物在受到外力作用时所发生的形状变化。具有可塑性的货物虽然不易碎裂，但一旦受到的压力超过货物所能承受的限度，就会发生变形，从而影响货物的质量。这类货物通常包括布制品、橡胶制品、塑料制品、皮革制品和金属制品等 （三）货物的渗漏 是指液体货物由于包装容器的质量存在缺陷、密封不严、灌装不符合要求，在搬运时容器受到撞击或不慎跌落，容器内部压强过大、环境温度过高等，从而会发生渗漏现象的性质。 （四）货物的结块 是指货物由于装载时堆码过高或受重货所压以及在水湿、干燥、高温、冷冻等因素影响下形成大块的现象。结块主要发生在粉粒晶体状货物中，如水泥、食糖、化肥、矿粉。 二、货物的物理性质 是指货物