啤酒厂二氧化碳回收和管理PPT课件.pptVIP

CO2液化及储存 采用螺杆制冷压缩机 采用环保的制冷剂对CO2进行液化 通过丙二醇或循环水冷却或风冷冷却制冷机 CO2储液罐 CO2制冷液化 * * 二氧化碳提纯系统简介 目前在发酵早期排空主要是为了提高回收二氧化碳中的纯度 这样就限制了回收的二氧化碳量 二氧化碳最高纯度可达到约10 ppm CO2提纯系统是通过蒸馏工艺去除CO2中的氧含量 可以在更早开始回收二氧化碳(15-20 hours) 是啤酒厂的CO2实现自产自足 纯度（氧含量）可达到 1 ppm ，更有利于啤酒质量提高 * * 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 0 5 10 15 20 25 ~ 99% Purity (or 2000 ppm O2) @ 24Hours O2 Purity (%) CO2 Generation (lbs) Baldwinsville VF 13 (BH50) - O2 Purity vs. CO2 Generation Early In Alpha Fermentation Alpha Fermentation Hours Collection at 2,000 ppm Additional Collectable CO 2 (~1/2 Ton per ) 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000 Start 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 0 5 10 15 20 25 ~ 99% Purity (or 2000 ppm O2) @ 24Hours CO2 氧含量 啤酒发酵时间 有提纯系统 的CO2回收 Additional Collectable CO 没有提纯系统 CO2的回收 发酵期间二氧化碳中的氧含量 产生CO2的量 * * Reboiler 再沸器 CO2 Condensers 二氧化碳冷凝器 Stripping Column 提纯塔 Purge Condenser 冷凝排空 Pump 泵 CO2 Storage 二氧化碳储存 Liquefied CO2 High O2 Content 液化的二氧化碳 氧含量很高 O2 Content ~ 1 PPM 氧含量 CO2 Adv. Purity System (CAPS) 二氧化碳提纯系统 ~ 2000 PPM O2 Engineered Packing 加固的包装 二氧化碳提纯系统 * * CO2 的质量点和控制标准 * * ?Anheuser-Busch InBev ?Anheuser-Busch InBev ?Anheuser-Busch InBev ?Anheuser-Busch InBev ?Anheuser-Busch InBev ?Anheuser-Busch InBev * 啤酒厂CO2的回收及管理 * * 密 封 罐 发酵罐 除 泡 器 除臭器 CO2压缩机(16bar) 汽水分离器 后冷却器 干燥器 过滤器 回收CO2储存罐 Co2汽化器 气囊 洗涤塔 汽水分离器 采购CO2储存罐 到酿造 CO2的回收流程图 排空 CO2回收 冷凝器 CO2提纯系统 CO2槽车 到包装 * * CO2的除泡器 是发酵CO2正式进入回收回收系统的预处理 主要用于除掉发酵CO2的泡沫， 同时也部分去除易溶于水的风味物质 采用双泡沫探头，检测到有泡沫后，自动的喷淋清洗并排放 喷淋水必须是经过处理的水或过滤水， 脱氧水效果最好 到增压风机 的二氧化碳 来自发酵发酵罐的 二氧化碳和残余物 喷淋水供给 Seal Leg 密封U形管 观测孔 来自发酵发酵罐的 二氧化碳和残余物 * * 特殊气密橡胶的气囊 拥有足够的容量和缓冲 采用法兰和管卡式链接 特殊的橡胶，延展性好 * * CO2的高效气体洗涤塔 配有不锈钢蜂窩填充料, 高效汽水接触面积 高效的清洗效率，低的水耗 1 L water / 1 kg CO2 作用：有效的去除回收CO2中硫化物和乙醛，并去除二氧化碳中的可溶水杂质和气泡中的颗粒 - 加高了填料的高度 - 没有采用循环泵 CO2 CO2 Fl water * * CO2压缩机组 全部采用无油润滑压缩机 通过循环水或丙二醇冷却 冷凝水自动排放 * * 活性碳吸附,干燥塔设备及全自动再生切换 活性炭 干燥器 排空CO2用于再生 CO2 到液化冷凝器 来自CO2压缩机的CO2 过滤粉尘 采用活性炭和分子筛 高效的吸附CO2中的化合物 采用排放的不凝性气体进行再生 代替蒸汽或空气 不额外增加CO2的损耗 通