椰岛促销员培训酒店定稿.pptx

;当你们坐在这里接收培训时候，这意味着你们已加入椰岛团 队，椰岛因你们加入而倍添光彩，而椰岛也希望你们在这里 能认真地学习，努力地工作，高兴生活，并时刻保持着微笑， 再以这种心情去感染我们用户，让他们既感受到椰岛企业与 产品魅力，也感受我们椰岛企业人魅力。 我们是产品和消费者之间最主要联络人，是椰岛企业最直接 形象传达者，在这个团体中每个人都很主要，我们言行举 止都与椰岛事业紧密地联络在一起。 假如我们总被最优异人所拥簇或被最美好事物所天天包围， 那你会发觉自己天天都在不停地提升和进步。我们要坚信在这么 一个含有挑战行业中工作，我们品位、素养一定会比以前有 所提升，而我们在座每一位同事都能得到丰盛回报。 ;讲师介绍;一、工作职责与素质要求 二、促销过程解析 三、促销礼仪 四、产品知识 五、促销技巧 六、保健酒促销常见问题解答;一、促销员工作职责与素质要求;A、为了生活、盈利糊口、过一天算一天 B、磨练自己，积累经验，为事业打基础;A1、反正我还年轻，暂时又不具备大才能，只好当一个烦人 销售员。做一天和尚，撞一天钟吧。 消费者爱买不买，不论我事，只要给我工资我才懒得多嘴。 B1、天天与消费者接触，学习他人优点，成长自我。 消费者能够买到满意商品，我能带给他/她购物乐趣， 我打心眼里感到高兴。;促销员工作主要性;; ;讨论一： 你认为促销员工作职责是什么？;我们几个身份;这是我们最基本工作---- 我们职责是引导消费者购置我们产品;企业产品形象代言人;情报人员;1、服务员与台位数配置是否合理 2、管理层次是否清楚，员工精神面貌怎样 3、正常营业时上座率 4、与其它单位结帐是否拖欠、争吵 5、是否经常更换老板 6、员工工资是否过低、是否拖欠 7、老板籍贯，是否有不良癖好 厨师是否经常更换 供给商是否经常更换 10. 财务上是否公私不分 11. 老板是否对其它行业有兴趣 ……;讨论二：优异促销员最基本素质是什么？;诚聘**酒促销小姐，身高1．65米以上， 容貌气质俱佳、口齿伶俐?、大专以上学历???吃苦耐劳、能够代表企业形象 ，年纪在25以下女性。待遇面议 联络电话：027联络人? ……;A.良好形象;B、对促销职业正确认识;1.善于与人沟通，含有亲和力 2.熟悉企业及产品知识 3.熟练利用各种推销技巧;关于沟通技巧;D、敬业工作态度;促销五步法;在生活中不要养成丢三落四不良习惯，生活、工作要有条理性! 外表衣饰准备 ---正确穿着企业要求制服，保持整齐 ---恰当修饰仪容，做到协调大方、得体 准备相关促销宣传品及小礼品 带好相关报表 带好化装品、太阳伞、手帕等个人物品;生硬直接推销轻易引发客人反感，成功率不高， 所以推销前气氛营造显得很主要，此时售前服务就是最有效“融冰”方法。 帮助客人挂外套、挂包 帮助整理桌上餐具 帮助客人倒水、点烟，主动让客人就座 假如客人中有孩子，能够逗小孩玩，或称赞小孩聪明、可爱、灵巧、调皮等 帮助客人点菜 …… ;第三步：推销产品;假如客人选取我们产品，要向他们表示感激，并及时把酒送上 在倒酒时，要将标签面对客人，注意手指不要遮住标签 倒酒时，注意瓶口适当离开杯口 要注意适时给客人斟酒 当客人已点酒剩下不多时，要主动问询是否要添酒;第五步：结束促销;礼仪规范;仪容与仪表;站姿;走姿;引领;当与客人交织而过时，应面带笑容，可行15度鞠躬礼，以表示对客人礼貌及打招呼。 当迎接或相送客人时，可行30度鞠躬礼。 当感激客人或首次见到客人时，可行45度鞠躬礼，以示礼貌。 在走廊中与客户相遇,应侧身避让,不得与客户抢道.;谈话;表情;举止优雅;惯用礼貌语;餐饮礼仪小贴士(1);餐饮礼仪小贴士(2);四、产品知识;五、促销技巧;角色饰演： 饰演椰岛海王酒促销员，现有一桌客人正在进入酒店……;故事分享;有一次，促销员小王在接待某银行孙经理时，发生了一件有意思事情。孙经理来过几次酒店，认识小王，这次一进门就悄悄对小王说：“我今天身体不太舒适，想少喝一点，你给我想想方法行不行？”宴席开始了，按照当地习惯，头宾坐在孙经理（主陪）右边，二宾坐在孙经理左边，三宾、四宾坐在孙经理对面“副陪”两边。小王先给头宾倒完酒后，在给孙经理倒时看了他一眼，孙经理说：“还是先给尊贵客人们倒满吧。”于是小王跳过孙经理分别给二宾、三宾、四宾倒了酒，此时，酒瓶里已经没有酒了，于是小王拿瓶子装了矿泉水给孙经理倒了酒。孙经理喝了以后，对小王笑了笑，从此他就成了小王推销品牌忠实用户。 ;故事二;一位促销员，她三年里曾经在超出10家酒店中工作，她业绩一直保持在良好水平线上。每当她到了一个新环境，在向酒店人员了解老用户、主要用户同时，还会尤其注意这家酒